안녕하세요 다낭의붐 민실장 입니다.

어느덧 6월도 마지막주네요. 정말 시간이 빠른거 같습니다. 

다낭은 이번 주 굉장히 더울 것으로 예상됩니다. 

 이번 주에 다낭 오시는 고객님들께서는 선크림, 선글라스를 꼭 챙겨오시기 바랍니다. 

다낭 불꽃축제도 이번주 토요일에 준결승을 하고 7월에 결승전을 합니다.  

주말에 한강에서 구경하시면 여행의 추억까지 만들 수 있습니다. 

오늘은 베트남의 대표적인 음식들을 소개시켜드릴게요.

1.    쌀국수

쌀국수는  베트남을 대표하는 국수 요리로 맑고 진한 육수에 쌀국수와 고기를 넣어 만듭니다. 

 보통 소고기나 닭고기를 사용하며, 육수는 뼈와 향신료를 오랜시간 끓여서 만듭니다. 

고수, 라임, 청양고추 등의 허브와 채소를 곁들여 먹으면 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

2.    반미

반미는 프랑스 식민 지배의 영향을 받아 탄생한 베트남식 샌드위치입니다.  

바삭한 빵 속에 다양한 재료를 넣어 만드는데, 

돼지고기, 닭고기 혹은 달걀 등의 단백질 재료와 오이 당근 고수 등 신선한 채소를 넣습니다. 

여기에 소스와 마요네즈까지 넣어서 풍부한 맛을 냅니다.

3.    분짜

분짜는 하노이를 대표하는 음식으로, 구운 돼지고기와 쌀국수, 그리고 특제 소스와 함께 먹는 요리입니다. 

돼지고기는 레몬그라스, 마늘, 피시소스 등으로 양념한 숯불에 구워 깊은 풍미를 냅니다. 

소스 느억남 소스에 담가 먹는데 분짜를 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

4.    반쎄오

반쎄오는 “지글지글 소리 나는 케이크”라는 뜻으로, 이름처러 만들 때 나는 소리에서 유래됐습니다.  

쌀가루와 터네릭 가루로 만든 노랜빛의 얇은 크레페와 같은 모양입니다. 

내부에는 새우, 돼지고기, 숙주나물 등을 넣어 바삭하게 구워냅니다. 

그리고 지역마다 조금씩 다른 레시피와 먹는 방법 다르기 때문에 

가족이나 친구들과 함께 나우어 먹기 좋아 사교적인 자리에서 자주 볼 수 있습니다.

베트남 음식은 최근 전 세계적으로 많은 인기를 얻고 있습니다. 

신선하고 건강한 재료를 사용하며, 깔끔하면서도 깊은 맛을 내는 베트남 요리의 특징이 현대인들의 입맛에 잘 맞아서 그런거 같습니다. 

베트남 음식의 장점이라면 조리과정이 복잡하지 않고 쉽게 만들 수 있습니다. 

이렇게 베트남 여행 오셔서 베트남의 다양한 음식들을 즐기면서 문화와 역사까지 이해할 수 있는 경험이 될 것입니다. 

끝으로 저희 유튜브 채널 : 동남아여행은 붐 에서 어제 초호화 풀빌라를 소개영상을 올렸습니다. 

한국에서 유명인들이 다낭 방문하면 예약하는 곳이고, 개인적은 프라이버시까지 지키면서 휴가를 즐길 수 있습니다.  

저희 채널에 한 번 방문하셔서 영상을 보시고 카카오톡이나 텔레그램으로 예약문의 주시면 감사하겠습니다.

구독과 좋아요는 깜언입니다.